| 郵票編號 | D583 | 郵票名稱 | 特583 臺灣特色美食郵票－家常菜 | | 所屬類別-主別 | 特種郵票 | 所屬類別-所有類別 | 喜慶 | | 發行日期 | 民國102年01月31日起 | 停售日期 | | | 票 幅 | 30 × 40 (毫米) | 小全張張幅 | | | 承 印 者 | 卡登實業股份有限公司 | 繪 圖 者 | 歐普廣告設計股份有限公司 | | 設 計 者 | | 攝影者 | | | 鑴版者 | | 創意指導 | | | 全張枚數 | 16（4 × 4）
| 刷 色 | 彩色 | | 印 法 | 平版 | 用 紙 | 燐光郵票紙
| | 背 膠 | 有 | 齒 度 | 131/2 × 13 | | | | |
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| 特583.1-4彩色 | 
| | 各820,000 |
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| 說明 |
為介紹臺灣多元的美食風貌，吸引外國觀光客來臺賞味，特規劃臺灣特色美食郵票系列，首輯以家常菜為題材，全組4枚，面值均為新臺幣5元。圖案簡介如下：
一、宮保雞丁：相傳是清光緒署理四川總督丁寶楨所發明，因其被封為太子少保，稱「丁宮保」，此菜因而得名。主料是雞肉，輔料為花生、黃瓜、蔥、辣椒及香辛料，是常見的熱炒菜。
二、紅蟳米糕：源自八寶蟳飯，後發展為將香菇、絞肉、蝦米等食材與糯米一同烹調。肥美多汁的蟳肉與香甜順滑的蟹黃，搭配具彈性的米糕，馥郁可口。
三、三杯雞：將雞肉放入砂鍋，加入米酒、醬油、九層塔、辣椒等煨煮收汁，獨特的香氣引人食指大動。
四、客家小炒：客家菜食材多取乾貨，烹調手法重爆香。客家小炒便是早期客家先民將魷魚乾、三層豬肉及五香豆乾切絲、切片炒燴而成的料理。
本組郵票採橫聯刷設計，並於大全張上、下2列間以相關食材設計過橋圖案。
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| 附帶發行 |
1.首日封 每個新臺幣2元
2.貼票卡 每張新臺幣5元
3.護票卡 每張新臺幣5元
4.活頁集郵卡(含護卡套) 每張新臺幣8元
以上均自民國102年1月29日開始發售。
5.預銷首日戳低值封 每個新臺幣7元
6.預銷首日戳套票封 每個新臺幣22元
以上均自民國102年1月31日開始發售。
顧客如有需要，請向全國各地郵局洽購，或上網至「中華郵政集郵電子商城」（http://stamp.post.gov.tw）訂購。
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[ 此帖被GEORGE在2013-05-30 19:31重新編輯 ]
